Обмазать карпа майонезом, посолить, поперчить, в животик ему укропчик (по желанию)и запечь в духовке. Но карпик должен быть не маленький, не меньше 2 кг, маленькие костлявые,
Очень вкусно
Или порезать карпа на порционные куски. В кастрюлю положить картошку (четвертинками), морковку (кружочками), лук (кольцами).На овощи- рыбу, немного воды. Посолить, поперчить и потушить. Тоже очень вкусно. А если к овощам добавить ещё и свеклу (кружочками), то это уже третий вариант. И тоже очень вкусно. это из быстрых рецептов. А ещё карпа можно зафаршировать, но это уже более длинная история, если интересно,я напишу рецепт, кстати, для фаршировки можно использовать и небольших карпов
Приятного аппетита
