Кстати, такие пряники используются как загуститель для соусов к мясу, я вот думаю на субботу к оленине соус с пряниками сделать, но это только думаю, ещё не решила. | Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Пусть Вам Тоже Будет Вкусно > Пряники, очень пряные (honig- Oder Pfefferkuchen) |
| Автор: jalo 25.11.2010 - 20:56 |
| короче, из википедии надыбила. То, что ты сделала, это до 19столетия и были настоящие пряники - без всяких разрыхлителей. Они долго хранились и в голодное время шли в дело. Кстати, такие пряники используются как загуститель для соусов к мясу, я вот думаю на субботу к оленине соус с пряниками сделать, но это только думаю, ещё не решила. |