| цитата: |
| Сегодня кабачок купила, думаю, что бы с ним такое на обед сотворить |
Oй, Валюш, да с кабачком вариантов море! 
Я летом их очень люблю, часто ем. Вот подумываю, а не закупить ли на зиму, таких "перезревших", плотных, в подвал кинуть. И тыкву к ним же. Должны же лежать? В прошлом году для эксперимента одну тыкву положила, со января пролежала. А с кабачками не пробовала пока.
Насчет кабачка: если на обед, то можно потушить овощное рагу со всякими другими овощами (капуста, баклажан, лук и т.д.), и с кашей любой или макаронами, картохой. Или кабачковые оладьи, но тогда на тефлоновой сковороде без масла жарь.
Еще я кабачок вместо риса в фарш добавляю, когда готовлю фаршированный рис или голубцы.
Я летом их очень люблю, часто ем. Вот подумываю, а не закупить ли на зиму, таких "перезревших", плотных, в подвал кинуть. И тыкву к ним же. Должны же лежать? В прошлом году для эксперимента одну тыкву положила, со января пролежала. А с кабачками не пробовала пока.Насчет кабачка: если на обед, то можно потушить овощное рагу со всякими другими овощами (капуста, баклажан, лук и т.д.), и с кашей любой или макаронами, картохой. Или кабачковые оладьи, но тогда на тефлоновой сковороде без масла жарь.
Еще я кабачок вместо риса в фарш добавляю, когда готовлю фаршированный рис или голубцы.