Ларис, мне очень нравиться буженина от Люси-lusek. Я кусок мяса шпигую чесноком, обмазываю солью, иногда еще и горчицей, и приправами, мне очень нравиться с хмели-сунели. У меня это все лежит в холодильнике, маринуется. Иногда даже часов 12, иногда меньше. Потом в мульте на выпечке обжариваю по 20 минут со всех сторон и ставлю на тушение на 4 (!) часа. Получается ОБАЛДЕННО!!!!! Попробуй так сделать. Правда тяжело очень, запах стоит по квартире... только слюни успевай глотать.
кухонька Юль, а расскажи про свою ХП. Есть какие замечания у тебя по ней. Как тебе вообще фирма Мулинекс. А то Инну-Крошу я уже в аське достала
Кроша