Может быть я неправильный совет дам... но я так поступаю... я беру к действию рецепты (особенно такие специфические, как чизы и тд) только от тех, у кого опыта поболе, соотв-но и сообщений побольше, кто на форуме и с мультей подольше... Никого не хочу обидеть, но вы взяли рецепт от неизвестной хозяюшки... Я бы несколько рецептов чиза сначала прочла, и выбрала тот, где все более-менее ясно... чиз - вещь тонкая...
