Василиса, я тоже свою сегодня попробовала горчинка есть, но сказать что ну и горькая, нельзя.А в выпечку надо то всего 3-4 ложки, думаю в общей массе это горечь затеряется.Тоже ставила для ржаного, не понравится, начнем другую- изюмную
.Я чайник- ничего не подскажу.