Василиса, спасибо за ссылку - посмотрю обязательно (хороший у тебя там хлебушек, ноздреватый)!
А зерновой - в первый раз получился слегка плотноватый (с жидкостью не угадала, похоже), а во второй - он у меня после выпечки дрожжами пах, мякиш был "резиновый" и влажный. То ли я плохо вымешала тесто, то ли недостаточное время расстойки было. Или и то, и другое. Надо будет еще сделать - потренироваться
Shishanti
Катя, с переездом! Желаю побыстрее обжиться на новом месте!
Майка
Галя, поправляйся!
ЛарисаБ
Ой, как я люблю технику-прибамбасики! Думаю, мы тут все такие "маньячки" собрались
