| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Задушевные разговоры мультяшей-57 |
| Автор: Anutatuta 30.10.2010 - 18:54 |
| Девочки, какие все молодцы - сколько вкусного наготовили! Я тоже не ударила лицом в грязь - испекла пирог с курицей. Просто очень захотелось попробовать сделать дрожжевое тесто. Тесто по ссылке, которую дала Kudrika, от Леська. Вот тесто Спасибо!:wub: И правда шикарное тесто - пушистое, мягкое. Правда чуть сладковато оно для соленых пирогов - я положила поменьше сахара. А соли, наоборот, мало показалось. А начинка простая - сварила курицу в мульте, разобрала, 4 яйца вареных, лук+морковка немножко (заранее обжаренные), зеленого лука для цвета, чуть-чуть вареного риса тоже из мульти. Плюс пару половничков бульона, чтоб начинка была влажной. Пекла 2 пирога - один в духовке, другой в мульте. В духовке было готово минут через 50. В мульте 60мин с одной стороны и 40мин с другой. Но в мульте все равно больше понравилось - как-то надежнее. В мульте круглый закрытый пирог не помещался, я сделала его рулетом. Сказали что пирог получился как из Штолле (в Питере такая известная сеть с вкуснющими пирогами). |