| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Разговоры > Конкурсы |
| Автор: anna100 28.10.2010 - 01:29 |
| light225 Ну вот ты сложность и оцениваешь со своей "колокольни" так сказать, для тебя бисквит - плевое дело, а для тети Маши - мучение, она считает это высшим пилотажет, ты не удостоишь рецепт с использованием бисквита вниманием вовсе, а она поставит его на 1е место по сложности. Или например одно дело отварить все и смешать, а другое дело проделать с продуктом несколько манипуляций, требующих знаний и подготовки, например пробланшировать овощи и зажарить, сделать сложную панировку для мяса, запечь и протереть что-то и все это в одном блюде, то есть блюдо сделать многокомпонентным с применением нескольких технологий или приемов. |