| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Задушевные разговоры мультяшей-56 |
| Автор: Майка 22.10.2010 - 14:01 |
| Ксарочка Лен, мы были в Китае два раза .. очень понравился Китай .. ) Привезли с собой несколько видов чая .. в том числе и красный( по нашему-черный). Ты наверное тоже заметила, там автоматы с кипятком .. и китайцы с термосами.. подливают кипяточек в термос, где уже листочки зеленого чая .. Мы там ходили в кафе и ресторанчики со шпаргалкой .. Меню на китайском и русском языках 中俄对照菜谱 1. 美味冷盘 Изысканные холодные закуски 泡椒海带 Морская капуста с соленым перцем 虾酱花生 Арахис в соусе из креветок 雪菜毛豆 Салат из фасоли и «снежной» зелени 葱油海蜇 Медуза с луком 风味虾干 Местные сушенные креветки 蒜泥黄瓜 Огурцы с чесноком 四川泡菜 Соленый салат по-сычуаньски (капуста, перец, огурцы и и т.д.) 油炸花生 Жаренный арахис 松花蛋 Яйцо консервированное (приготовленное) в извести 东北大拉皮 Северо-восточный салат-лапша из картофельного крахмала 干炸小黄鱼 Жаренные желтые рыбки (горбыли) 五香牛肉 Копченная говядина 干炸季勾鱼 Жаренная местная рыба (сезонная) 2. 本店推荐 Самобытное блюдо 什锦明炉 Тушеные овощи в кастрюле 三鲜明炉 Три деликатеса (помидора, перец, баклажан) в кастрюле 虾干大白菜 Капуста с сушенными креветками 鱼头泡饼 Блины в супе из рыбной головы 剁椒鱼头（大盘） Рыбная голова с перцем (в большой тарелке) 干锅马鲛鱼 Тушеные испанские макрели 五更肠旺 Жаренные говяжьи кишки 西柿牛腩 Говядина с помидорами 爆炒牛蹄筋 Жаренные говяжье ножные сухожилья 干锅牛杂 Тушеный говяжий ливер 萝卜焖牛腩（明炉） Тушеная говядина с редькой (в кастрюле) 风味牛腩（明炉） Оригинальная говядина в кастрюле 红焖牛尾 Тушеные говяжьи хвосты с соусом 薄饼羊肉 Баранина кусочками с блинами 红焖羊肉 Тушеная баранина 家乡羊肉（明炉） Оригинальная баранина (в кастрюле) 一品清炖羊肉（明炉）Суп с бараниной(в кастрюле) 家乡狗肉（明炉） Оригинальная собачатина (в кастрюле) 小鸡炖蘑菇（明炉） Куриный суп с грибами (в кастрюле) 草鸡炖野山菌 Домашний куриный суп с природными грибами 干锅羊肉茶树菇（明炉） Баранина с чайными грибами (в кастрюле) 麻 辣 烩 Острая и горькая сборная селянка 什锦煲仔 Сборный суп (овощи, мясо) в горшке 肥肠煲仔 Жирные кишки в горшке И когда я настойчиво просила сладкого, показывая в шпоре -сладкое ( я сахар хотела) , мне однажды принесли кусок арбуза .. и выпроводили.. не взяв денег .. ) |