| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Мясные блюда |
| Автор: nikicat 26.06.2004 - 07:53 |
| А у меня любят такое мясное блюдо: взять любое мясо, желательно карбонат, нарезать ломтиками и отбить. Льезон поперчить и посолить, обмакнуть в него мясо и обжарить. Мясо складывать в кастрюльку или форму для запекания слоями, каждый слой смазать слегка майонезом, посыпать зеленью и обжаренной морковкой с луком. Можно добавить сыр. Поставить на медленный огонь или в духовку на некоторое время. |