на лепешку (лаваш, блинчик) положить ломтик сыра и ложку (большую) фарша. Свернуть рулетиков и запечь.
Фарш - обжарить мясной фарш с луком, ченоком, посолить, поперчить, добавить мелконарезаный помидор, кабачок, томатную пасту или соус (лечо, кетчуп, томатный соус с грибами и т.д. ) и потушить
