| цитата: (light225 @ 23.02.2014 - 08:28) |
| 23.2.14 - 26.2.14 Блюда от Мишель, "Десерты От Мишель": "Корзиночки с белковым кремом" |
Мишель- признанный кондитер, все десерты по ее рецептам просто замечательные! У меня в планах приготовить все десерты по ее рецептам, которые были помещены в тему "Блюдо Дня".
Я приготовила корзиночки с белковым кремом по ее рецепту. Это блюдо довольно сложное в приготовлении и требует определенных навыков. Белковый крем я готовила первый раз в моей жизни. На будущее усвоила для себя несколько уроков. В следующий раз в тесто положу поменьше сливочного масла и сахара. За счет сладкого теста и сладкого же крема корзиночки получились приторные на мой вкус. Или же надо брать кисловатое варенье для начинки.