| цитата: (Марусечка @ 24.10.2010 - 11:09) |
| ais20 именно под этот рецепт я узнала, что это такое  и главное - этот продукт появился в наших магазинах!!!из Википедии: Булгур (он же бургуль) — крупа из пшеницы, популярный продукт в кулинарии стран ближнего востока и средиземноморья.Пшеничные зёрна подвергаются термической обработке водой, затем сушатся (традиционно — на солнце)... Совсем на рис не похоже, у меня он как раз "крупный", как рекомендовала enotik |
У нас даже понятия не имеют что это такое
