ФАРШИРОВАННАЯ КУРИЦА " ПО ОДЕССКИ "
Рулет печеный из говядины с черносливом и клюквой(рецепт не ставила пока, чуть позже дам)выходит нежное ароматное мясо, можно подавать холодным как закуску,или горячим с соусом клюквенным.
Тортинад с кремом и луком порей Новогодняя закуска (рецепт дам позже)очень вкусно!!!!!
Паштет печеночный с шалфеем "Домашний"в этот раз готовила паштет с добавлением сердечек куриных и из специй добавляла перец алеппо, очень вышло пряно и вкусно.
из горячих закусок была
Печеная картошка со сметаной и лососевой икрой
Соус RAITAподавала его с
Малосольный Лосось "Вкус Финляндии"
Фаршированная рыба
из горячего готовила два варианта один день утку,
Гусь с айвой в апельсиновом соусе
а другой курица по этому рецепту
Aроматная Утка/Курица в меду
И вчера были вареники с картошкой и с творогом по этому рецепту теста
Тесто на пельмени/манты/вареники
Еды было много, остатки гости с удовольствием забрали с собой.
На десерт был классически
Чернослив с орехами в сметане
и конечно
Быстрый Наполеон
ТОРТ НАПОЛЕОН
