Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кушать подано от Алисы |
Автор: alisia 4.01.2011 - 20:40 |
Мамин куриный холодец ФАРШИРОВАННАЯ КУРИЦА " ПО ОДЕССКИ " Рулет печеный из говядины с черносливом и клюквой(рецепт не ставила пока, чуть позже дам)выходит нежное ароматное мясо, можно подавать холодным как закуску,или горячим с соусом клюквенным. Тортинад с кремом и луком порей Новогодняя закуска (рецепт дам позже)очень вкусно!!!!! Паштет печеночный с шалфеем "Домашний"в этот раз готовила паштет с добавлением сердечек куриных и из специй добавляла перец алеппо, очень вышло пряно и вкусно. из горячих закусок была Печеная картошка со сметаной и лососевой икрой Соус RAITAподавала его с Малосольный Лосось "Вкус Финляндии" Фаршированная рыба из горячего готовила два варианта один день утку, Гусь с айвой в апельсиновом соусе а другой курица по этому рецепту Aроматная Утка/Курица в меду И вчера были вареники с картошкой и с творогом по этому рецепту теста Тесто на пельмени/манты/вареники Еды было много, остатки гости с удовольствием забрали с собой. На десерт был классически Чернослив с орехами в сметане и конечно Быстрый Наполеон ТОРТ НАПОЛЕОН |