Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кушать подано от Алисы |
Автор: NAD 9.11.2010 - 21:05 |
alisia Алиса, принимай СПАСИБИЩИ. Пельмени отличные. Тесто очень понравилось, хорошо формируется и вкусное после варки. Салат из сельдерея превосходный. Так сочно Спасибо ais20 и тебе за подсказку про семена кинзы а-ля кориандр (или наоборот). Действительно, они мне нравятся и в салат я их положила. Этот салатик очень хорошо подошел к пельменям, дополнил их вкус и оттенил. Даже подумать не могла, что так получится Чебуреки тоже понравились. Единственное, что мои мужчины пожаловались, что мяса уж очень много. Пришлось в следующую партию класть в два раза меньше . Как-то так получилось, что фритюра оказалось маловато и бочки чебуреков зажарились чуть сильнее. В следующий раз исправлюсь. Еще рис басмати по твоей подсказке я купила. Скоро буду варить рассыпчатый рис . *если это тот басмати, который должен быть рассыпчатым |