Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кушать подано от Алисы |
Автор: alisia 29.10.2010 - 16:25 | ||||
natulya64
Наташа с подарочками тебя , все нужное и полезное. О том как ухаживать за лавандой вся информация есть начиная с поcта Ане хамсе тут, а на 14-15 странице (перелистни в начало) весь рассказ о поездке на лавандовую ферму,там тоже хватает инфы, все что знала там описано. За ваниль в стручке она прекрасно подходит для приготовления Ванильный сахар ароматизированный натурально. Или для кремов, берешь часть стручка, разрезаешь вынимаешь из него ножом все зернышки (они как паста) и добавляешь в молоко, для приготовления крема при заваривании например, заварного или патeсри крема, что практически одно и тоже. мора
Валюша зелень можно хранить в холодильнике и 1 неделю она прекрасно выдерживает , например можно двумя способами. пучок зелени (не мокрой!) поместить в пластиковый пакет и выдавить из него весь воздух, как вакуумом,и завязать плотно. Или другой способ, поставить пучок в банку с водой и сверху одеть кулек. Поставить так в холодильник, только воду менять каждый день обязательно. И не смешивать разные виды зелени. Или для заготовки на зиму, порезать и заморозить в ячейках для льда с добавлением немного воды. Что на счет рецептов, если тебе что то конкретно интересует, ты всегда можешь меня спросить, я дам тебе подборку ссылок на мои рецепты и тебе будет проще! |