Вот такой получился простой и вкусный салат
Салат из баклажан с фасолью
1 баклажан 1 банка консервированной фасоли 1 луковица 1 столовая ложка растительного масла соль молотый перец мускатный орех петрушка
Баклажан нарезать кубиками и отварить в кипящей воде три - четыре минуты. Остудить. С фасоли слить жидкость. Луковицу нарезать тонкими полукольцами. Смешать баклажан, фасоль и лук. Заправить специями и перемешать.
|