Вот что получилось.
В этом рецепте мясо нужно сутки мариновать в рассоле. На 1литр воды 1 ст. л соли и 1 чайная ложка сахара. Обмазать все чесноком и перцем,залить маринадом и оставить на сутки в холодильнике. Потом завязать туго и в МВ на пар 60 минут.
В итоге мясо проварилось перца и чеснока предостаточно ,а вот соли совсем нет. В следующий раз попробую еще и так мясо обмазать солью и еще в рассол потом. . У меня вот с солью беда какая то . Все не досаливаю. Сегодня даже картошку вареную и ту не досолила))
