| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Задушевные разговоры мультяшей-55 |
| Автор: Борисыч 6.10.2010 - 15:24 |
| Всем привет! Я, как всегда, "выложил" у себя обновления по рецептам. Принёс сотрудник себе на обед соус у еде, такой красненький и пахучий. Попробовал, нежный и довольно таки вкусный. Попросил рецепт. Это рецепт его папы. Я назвал этот соус фамилией ихней. Соус "ПАТКИНА" 3кг помидор, 300 грамм хрена чищеного, 3 небольших головки чеснока, 1 небольшой стручок горького перца красного, 1 болгарский перец. прокрутить всё через мясорубку. добавить соль и сахар по вкусу + 50 грамм столового уксуса. P.S. Сам не делал пока, но наверно сделаю, тока чесночку по более(грамм 300-500) и столько же болгарского перчика, а то слишком нежный, мягонький без моих изменений. |