Ингредиенты:
- 1 стакан муки,
- 3 яйца,
- 1 стакан сахара,
- 1 стакан черники,
- щепотка ванили
форма для пирога разъемная диаметром 24 см.
Способ приготовления:
Яйца взбить миксером в пену, добавить сахар и продолжать взбивать так, чтобы сахар практически растворился. Постепенно добавляя муку вымесить тесто (оно получится жидким). Всыпать чернику и аккуратно перемешать.
Форму для запекания смазать маслом, посыпать сухарями или натертым печеньем. Вылить тесто в форму.
Выпекать в духовке до готовности при температуре 200оС 30-40 минут.
