Лен, на пачке абсолютно ничего не написано, только Тyp 700 glatt и всё. Мука обыкновенная. Яблоки купила, но делать не знаю когда, у меня грипп, не до штруделей. Закваска стоит, хлеб замешивать сил нету. Но как очухаюсь, сделаю.
Иpena
Неиспользованое тесто можно заморозить, т.к. 600 г муки, это на штук 5 хороших штруделей.
