| Индукционной плитой рользуюсь около года. Ни раз не пожалела. Только огромные плюсы, нагревается быстро, переключается мгновенно, посуды в магазинах сейчас полно, на ней стоит значок индукции, эмалированная посуда вся годиться. Но, есть один маленький минус - у меня не получается с блинами. Плита умная, работает, только когда посуда на ней стоит. В тот момент, когда наливаешь тесто , сковороду снимаешь с плиты, чтобы тесто равномерно растеклось, в этот момент плита отключается. В эти несколько секунд нарушается температурный режим сковороды, трудно приноровиться по времени к каждому блину, не получаются одинаковые. Возможно , проблемы и в сковороде тоже. Следующая моя плита будет комбинированной - обычная+индукция. |