| цитата: |
| Мне не понятно, нужно тесто для поднятия держать или сразу в мультю на подогрев и там его поднятия ждать? Объясните, а |
Ксарочка
Ленусик,всё верно,после замеса нужно сразу в мультю на "Подогрев",главное не забыть отключить "Подогрев" через 20 минут
.Общее время расстойки (включая 20 минут на "Подогреве") в среднем 1 час 30 минут-2 часа (это для ржаного хлебушка).