Это мой первый хлеб на ржаной закваске.
А еще я сегодня делала соленые баклажаны, начиненные капустой , сельдереем, морковью... Через недельку можно будет вытащить такой баклажанчик из рассола. полить р. м. и наслаждаться жизнью.
Кулюка
Юля, более рапространенная транскрипция аджика, но в грузинском языке не всегда можно буквально перевести. Например, салатики с орехами, можно сказать и пхали и мхали...., тоже самое и в данном случае.
