Виноградное варенье.
Виноград без косточек – 1,5 кг. Сахар – 1 кг. Вода – меньше половины стакана. Ванильный сахар ( при желании) – 1 уп. Виноград очистить и хорошо промыть . Засыпать виноград сахаром ,влить воду и поставить на небольшой огонь. Довести до кипения и варить на маленьком огне 10-15 минут. Снять с огня и дать остыть. Проварить в течении 15-20 минут через 5-6 часов. Проделать эту процедуру еще раз (итого 3 раза) через 5-6 часов. Остудить. Варенье готово.
Приятного аппетита! |