МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ Маринад на 1 литр воды 150 гр - 9 % уксуса сахар - 60 гр соль - 20 гр лаврушка. душистый перец Перец отбланшировать в кипящей воде 2 минуты . Сварить маринад , уксус добавить последним . Горячий перец положить в банки , залить маринадом , закрутить и перевернуть . Поставить под одеяло на 2 суток . В банку положила огурцы - очень вкусно получилось.
|