| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Конкурсы > Вкусный завтрак, обед и ужин с "Увелкой" |
| Автор: Oksano4ka 14.10.2010 - 18:40 |
| Угощайтесь: о-очень быстро, о-очень просто и о-о-очень вкусно (во всяком случае для меня) - КРУПЕНИК (творожно-гречневая запеканка). Состав (как в рецепте): 1 стакан готовой гречи; 200 г творога; 1/2 стакана сметаны; 2 яйца; 2 столовые ложки сахара; 2 столовые ложки сливочного масла. Но так как получается из этого количества, прямо скажем, не очень большая порция, я всегда увеличиваю, но по вкусу. Вот и на этот раз - В холодную (но можно и горячую), оставшуюся у нас от вчерашнего ужина, гречневую кашу (8 столовых ложек с верхом) положила тоже 8 столовых ложек с верхом творога (не из пачки, рыночного), 4 столовые ложки сметаны (у меня всего 10%), 2 яйца (если мелкие, то 3), сахара 2-3 столовые ложки (не очень люблю сладко), чуть посолила (можно не солить, т.к. греча уже присолена), хорошо все перемешала и выложила на смазанную маслом и присыпанную панировочными сухарями сковороду. Разровняла, сверху смазала сметаной и в духовку (200С) на 30-40 минут, пока не зарумянится. Подавать со сметаной или с растопленным маслом. |