Ой, ну вот не надо делать такие глаза
Тхину делать в мильен раз проще, чем раноцветные, многолепестковые торты печь.Делаю вот по этому рецептц
ТХИНА ПАСТА ОТ CRIMCHANCA
Тхина-паста
- 4 стакана семян кунжута слегка подсушить в духовке так, чтобы цвет не изменился, остудить.
- 1/4-1/2 стакана раст. масла.
Семена положить в блендер с металлическим ножом, добавить немного масла, обработать до получения пасты, примерно 5 минут, При необходимости добавлять масло до получения мягкой пасты, она должна быть как сгущённое молоко.
Выход - примерно 3 стакана. Хранить в плотно закрытой банке в холодильнике (на покупных банках написан срок хранения 8 месяцев).
только вот ссылки нет, но если порыть архивы на форуме, то можно найти.
Единственно, делаю 1 стакан, и на сковороде обжариваю слегка. Цвет должен быть светлый у кунжута, иначе горчить будет.