| цитата: (Майка @ 16.09.2010 - 08:38) | Андреевна
| цитата: | Майка
Галь, ну сделала я хлебушек,тот что на кефире. Все супер просто получилось. Но я за лето совсем забыла, что если цельнозерновой положу больше чем 100 г, мне любой хлеб горчит. А тебе как? Или это только одна я такая? |
Саш, я иногда пеку весь из ЦЗ, вроде не горчит .. видимо, это особенности вкуса и организма .. ))
|
Девчата, цельнозерновая мука нежная, с истекшим сроком или от несоблюдения условий хранения ( в основном влажность и температура) будет горчить. На ведре с этой мукой всегда наклеиваю бумажку от упаковки, чтоб не забыть. |