| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Задушевные разговоры мультяшей-53 |
| Автор: You 13.09.2010 - 12:09 |
| Яшма Светик,я по быстренькому тебе отвечу,а то убегаю.........вечером всё отпишу....,бисквит конечно не принципиально,какой испечёшь,просто в микре он быстрее делается......... ПИРОЖНОЕ «КАРТОШКА» Бисквит: 1). 3 яйца взбить с 3-мя ст.л. сахара и 1 пакетом ванильного сахара,не менее 10 минут,всыпать 3 полные ст.ложки муки аккуратно перемешать ложкой снизу вверх,выпекать в СВЧ при 500 ВАТТ 8 минут,полностью остудить……. Крем: 1). Растопить 120 гр.сливочного масла,добавить 2 ст.ложки какао и 2 ст.ложки сгущенного молока,все перемешать,прогреть не кипятить,добавить 2 ст.л. белого рома……. СБОРКА: Бисквит покрошить в процессор,залить тёплым кремом и взбить до однородности…….Слепить пирожные,посыпать какао,или обвалять в кокосовой стружке,либо сварить глазурь..(100 гр.чёрного шоколада,растопить на водяной бане с 50 гр.сливочного масла,добавить 1 ст.ложку молока) …и залить сверху,остудить в холодильнике не менее 2=х часов……….. |