Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Задушевные разговоры мультяшей-52


Автор: lusek 31.08.2010 - 10:58
кухонька
цитата:
Ночь простояло - на утро - простокваша... Что я делаю не так

Первый йогурт на магазинной закваске часто получается жиже чем нужно. В следующий раз бери закваску уже из этого своего сегодняшнего йогурта. Если он конечно не свернулся, а получился хоть и жидким, но йогуртом.
А ты сколько закваски на сколько молока добавляла?? Инога жидкий получается от кол-ва. Нужно на 1 литр молока примерно 200-250 мл. йогурта. Ну и держать нужно в мульте не менее 8 часов.
А ты охладила после приготовления в холодильнике?

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)