Все также, вместо баклажана -кабачок. Если старый. лучше почистить. Мужа надо кормить.
Basja
Нина, а у меня бабушка еще с фасолью делала борщ. Я сейчас тоже люблю такой готовить.. У меня первое на мясном отваре стали реже кушать, больше овощные. супы, борщи
Но кусочек мяса мне тоже нужно обязательно, иначе я кого-нибудь из семьи съем 
(чаще под руку попадает муж).