| цитата: (lusek @ 21.08.2010 - 17:37) |
Кукурузный гарнир на молочной каше получился спрессованный, совершенно не рассыпчатый. Может нужно было масла оливкового влить в воду? Или как добиться хоть немножко рассыпчатости?? Может , действительно, на "гречке" ?? |
Люся, я даже не знаю, можно ли добиться от кукурузной крупы рассыпчатости? На гречке она тоже не очень то рассыпчатая, но мамалыга и не должна быть такой. Попробуй уменьшить количество воды и все-таки сварить на " гречке".
| цитата: (ЮлияСК @ 21.08.2010 - 18:01) |
твой хлебушек стал посдедней каплей- ХОЧУ хлебопечку  . Теперь уже точно куплю. |
Для такого хлебушка ХП и не очень то нужна, я ее теперь больше использую lдля замешивания теста. А для этого достаточно иметь комбайн или хороший стационарный миксер, или тестомес. В духовке хлеб получается отлично. Хотя свою ХП я очень люблю и она меня часто выручала.
Ксарочка
Лена, на здоровье. Это из грузинской кухни, а я ее знаю хорошо
.