Ежи и котлеты (и ещё коробочка с фрикадельками нашлась) - сырые. Т.е. фрикадельки я вытряхну прямо в суп за 15 мин до готовности.
Ежи просто выложу в кастрюльку, где сначала обжарила лук с морковкой, залью подходящим по смыслу томатом и поставлю тушиться.
Котлеты нужно будет просто пожарить, не размораживая предварительно.
Бульон не мутнеет. Во всяком случае, пока такого не было.
Супы никак не изменяются. Я замораживала уху (бульон с кусочками лосося, картошкой и морковкой), куриный рисовый суп и борщ - ничего заметного с ними не стряслось. Покупаем же мы замороженные овощные смеси!
Булочки от Ayn заморожены сырыми, потом их надо будет печь в духовке.
Пироги с ягодами (песочное тесто) - тоже сырые, как и пицца.
Про разморозку булочек и пирогов я смотрю в таблице, которую высылаю всем желающим.
Хлеб морозить я не пробовала, просто как-то случай не подвернулся.
Очень радоваюсь, что вы печёте хлеб по моему рецепту, спасибо, Леночка.
