- отвечаю.Я замораживаю почти сырые голубцы, т.е. скрутила трубочки из капустных листьев и фарша, обжариваю - и всё, в морозилку.
А потом, не размораживая, сразу заливаю соусом и тушу.
| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Заморозим, разогреем! |
| Автор: Janochka 20.07.2005 - 22:02 |
| Oxana-MONAMI Оксаночка, как главный спец по заморозке - отвечаю. Я замораживаю почти сырые голубцы, т.е. скрутила трубочки из капустных листьев и фарша, обжариваю - и всё, в морозилку. А потом, не размораживая, сразу заливаю соусом и тушу. |