| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Задушевные разговоры мультяшей-51 |
| Автор: Андреевна 10.08.2010 - 22:59 |
| Кще нарыла рецепт на зиму,наша Василисушка его делала. Интересно, понравился он ей? Вот оН,вернее ее слова "острый маринованный перец. На пробу, первый раз. Посмотрим, что получится. В эту баночку у меня поместилось 14 длиных острых перца (кажется этот сорт перца называется халапенью). Маринад: на 0,5 л воды 20 г сахар 25 г соли яблочный уксус 6% 50 г чеснок, лук, лавровый листик, зерна кориандра, орегано, несколько ягод крыжовника. Перцы предварительно наколола.отварила минут 5, подержала под гнетом. Уложила в банку, залила горячим маринадом, простерелизовала 15 минут" Василис, как,стоит делать? |