Девочки, испекла вчера манник, про который несколько страниц назад говорили, его еще как манник-стаканник кто-то из девочек опознал
Я вам скажу, это что-то!!! 
1 ст. кефира,
1 ст. сахара (я положила 1 МВстакан)
1 ст. манки,
1 ст. муки,
3 яйца,
1 пачка маргарина (я заменила на масло)
1/2 ч.л. соды.
2 яблока, 10 слив средних.
0,5 ч.л. корицы.
Приготовление
Маргарин растопила, смешала с сахаром, добавила яйца, (замешивала венчиком), затем кефир, затем все остальное, замесила. Засыпала в тесто предварительно порезанные яблоки (мелко) и сливы (на четвертинки), выложила в смазанную мультю. Выпекала 65+20 мин.
Все замечательно пропеклось, яблоки дают сочность и влажность, сливы - потрясающую кислинку. Похоже на шарлотку, только тесто не бисквит, а манник рассыпчатый. М-м-м-м... У меня и так лишних кг 6 (((