Вот, сколько хозяек, столько и рецептов.
Я в фаршированные овощи не кладу ни яйца, ни хлеб. Молоко иногда добавляю вместо воды. Всегда получаются нежные и вкусные, даже из одной говядины. Очень люблю делеть ассорти,т.е, фарширую все , что есть под рукой: перцы, помидоры, кабачки, можно и баклажанчик добавить А заливаю, серединками помидоров со сметанкой, немного воды. Очень вкусно, если в кастрюльку вместе с овощами положить косточку с мясом.
Думаю, что если еще подтянутся девочки, то у тебя будет из чего выбирать.
Девочки, а долма из виноградных листиков с фаршем из баранины-это вообще сказка!!
