Любуюсь на ваши шедевры и тоже пытаюсь покорить мультю.
С выпечкой постоянно не везет - хоть в духовке, хоть в мульте. Вроде бы и готовила по рецепту из инстрекции (апельсиновую) - но шарлотка даже не поднялась (((
Потом пробовала сделать "обычную" (http://forum.good-cook.ru/topic6074s240.html#entry574936) - 3 яйца, 1 ст сахара (коричневый), 1 ст муки, чуть соли, чуть соды, 3 больших яблока, пакетик ванильного сахара. Выпечка - 65+40. И снова то же самое! Через 65 минут - она была такая пушистенькая, но я решила доготовить по рецепту,чтобы она пропеклась наверняка. Достала после второй части выпечки - а она вся опустилась.
Если кто знает, подскажите, в чем может быть причина?