(рецепт от Лейлуша с форума jazzedcook, словами автора)
"Описание: Острый, пикантный салат. Этот салат придумала моя подруга 10 лет тому назад. Он прочно вошел в меню наших блюд. Вся фишка состоит из острого кетчупа, и еще нарезать желательно тоньше овощи.
Ингредиенты:
Грибы маринованные — 300-400 г
Морковь (отварная(большая)) - 1 шт
Огурцы соленые — 3 шт
Болгарский перец (зеленый (желательно) большой) - 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Кетчуп (острый и сладкий (обычный))по- 3 ст. л.
Зелень (укроп, кинза по вкусу)
И так, нарезаем тонко болгарский перец (зеленого не было, пришлось взять оранжевый), грибы.
Заранее или пока будете нарезать, отварить морковь, нарезать соленые огурцы следом (я срезаю вержнюю кожицу). Шинкуем полукольцами лук, мнем пальчиками.
И последний штрих, мелко нарезаем зелень, кладем кетчупЫ, если любите острые "ощущения"))) побольше острого, и 2-3 ст.ложки водичку из банки из под грибов. Все перемешать аккуратно, и кладем в салатницу."
