(рецепт от Элёвочка с кукинга, словами автора)
"8 шт. пшенично-овсяных хлебцов (у меня крекеры)
3 плавленых сырка
100 гр. твердого сыра
2 варёных куриных яйца
3 зубчика чеснока
1/2 репчатого лука
щавель, шпинат, зелень (у меня зелёный лук, укроп и петрушка)
сладкая паприка
майонез
сметана
томатный соус
1 морковь
1 свежий огурец
5 редисок
Натереть на мелкой желобковой тёрке плавленный сыр, твёрдый сыр и яйца, добавить пропущенный через пресс чеснок.
Массу разделить на 3 равные части. В первую добавить майонез, во вторую измельчённую зелень, заправить сметаной, в третью добавить мелконашинкованный лук, паприку, заправить томатным соусом.
На крекеры при помощи 2 чайных ложек выложить сыр. Тонко нарезать овощи (делала тёркой Бёрнер).
Вокруг сырной массы уложить овощные "лепестки"."
(Я не добавляла лук, овощи резала просто ножом. Использовала крекеры. Вместо соуса (в 3-ей массе) использовала кетчуп и кабачковую икру).