| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > На кухне с Автором > Пятничные ужины и не только...-4 |
| Автор: кенга 16.08.2011 - 16:38 |
| light225 Ну надо же! Люся, я даже предположить на могла, что это топинамбур! А я смотрела на фотке- похоже на картофель. Потом подумала, что просто серединки артишока так порезаны аккуратно. Люся, я читала, что топинамбур едят ранней весной, в России это в апреле, выкапывая без ростков. У нас в саду рос и сейчас свой растет и цветет в данный момент. Я натирала его сырым с майонезом, но у меня на него аллергия пошла. Жарить пробовала- получилась мягкая слизкая масса, мне как то не очень, картошка вкуснее. В общем, я думаю, что ваш артишок можно заменить картофелем, да? |