Люсенька, привет. Как и обещала, пришла с отчётом. Адаптация понравилась, очень даже понравилась.
Изменения, которые я внесла: фарш у меня был индюшачий пополам с говядиной, в связи с этим добавила только половину нормы нутовой муки. Боялась что фарш будет слишком плотный. Всё остальное в фарш положила строго по рецепту (почти
), за исключением перца (мы его не едим в таких количествах 
). Ну масло опустила, жирно слишком 
. И если куркума и кумин одно и тоже (не помню 
), то тогда всё остальное действительно по рецепту . Т.к. я не люблю когда фрикадельки слишком большие, то накрутила их чуть крупнее чем обычно, но при варке они разбухли (учти это, если будешь готовить ). Варила не в курином бульоне (не было), а в овощном супе на нутовом отваре. В общем получились очень нежные, рыхлые и вкусные фрикадельки. Спасибо большое за рецепт. 