в укропе:
100 гр швейцарского сыра
100 гр плавленого сыра
50 гр брынзы
50 гр гауды
соленый миндаль
укроп
майонез
Сыр и брынзу натереть на маленькой терке, добавить 1 стол.лож майонеза и хорошенько перемешать. Попробовать. Если есть необходимость, добавить соли.
Укроп мелко нарезать.
Из сырной массы скатать шарики, поместив внутрь каждого соленый миндаль.
Обвалять шарики в укропе.
в кокосе:
100 гр плавленого сыра
100 гр гауды
50 гр чедера
майонез
соленый миндаль
кокос
Сыр натереть на маленькой терке, смешать с майонезом, посолить.
Скатать шарики с миндалем в середине, обвалять в кокосе.
(Шарики с кокосом понравились меньше. Они получаются тяжелыми и немного необычными на вкус.)
