Помидоры с консервированным горошком
(рецепт от Вита с кукинга, словами автора)
"Помидоры - (0,500гр),
зеленый консервированный горошек - (1 банка 300-400гр),
лук - (2 шт средние),
майонез,
соль и перец по вкусу,
зелень (по желанию)
Помидоры порезать дольками, горошку дать стечь от рассола, лук порезать кольцами/полукольцами и замариновать на 5-10 минут (1/1 уксус и вода), затем слить маринад. Все компоненты соединить, добавить майонез, соль и перец по вкусу, засыпать зеленью.
(Я делала с сильными изменениями, потому что на мой взгляд такой салат лучше делать с маслом, чем с майонезом. Поэтому для версии с майонезом я брала лук резанец и не мариновала его. Зелени добавляла очень много. Очень сочный, быстрый салат.)
Источник: http://kuking.net/1_2053.htm