просмотрела все рецепты этого блюда на иврите, 2/3 используют красную фасоль, 1/3 (особенно рестораны) используют черноглазку. Может быть причина в том, что в еврейских семьях в Иране готовили именно с красной фасолью. В любом случае, блюдо получается вкусное, сытное, домашнее и уютное
.