3/4 стакана горячего молока
1/2 стакана мацовой муки
3 яйца
1 стол.лож сахара
1 чайн.лож соли
раст.масло для обжаривания
Нагреть молоко и добавить в мацовую муку. Дать массе постоять 10 минут.
Взбить яйца и добавить в мучную смесь, вместе с остальными продуктами (кроме масла).
Нагреть немного масла в сковородке и пожарить на нем большие и плоские оладушки.
Источник: "Кашерно на Песах", Нира Руссо.