Салат «Спрятанные огурчики» или шуба без сельди
(рецепт от Светунь с форума Сэй7, словами автора)
"В нашей семье не все любят сельдь под шубой, поэтому приходится прибегать часто к этой альтернативе, тоже очень вкусной, надеюсь кому-то пригодится.
1й слой - 4 соленых огурца, полить майонезом.
2й слой - 4 отварных очищенных картошки порезать, посолить и полить майонезом.
3й слой - отваренные вкрутую 4 яйца разрезать и удалить желток, белки порезать, посолить и полить майонезом.
4й слой - 1 луковицу порезать и обдать кипятком.
5й слой - 1 вареную свеклу натереть на крупной терке и полить майонезом.
6й слой - растереть яичные желтки и посыпать свекольный слой.
Приятного аппетита!"
(Я заменила репчатый лук на зеленый. Салат получается очень нежным и сытным.)
