Метод приготовления использовала как в рецепте Плов на гусином мясе.
Технология приготовления точно такая, только заменила гусиное мясо куриным и добавила жменю вяленой клюквы и изюм, все остальные специи как в рецепте. Очень хорошее сочетание, клюква дала отличный вкус и оттенок запаха плову.
Рекомендую! Угощайтесь на здоровье.
